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Carne cultivada, un alimento del futuro
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Ya ha sido cocinada, en un restaurante del oeste de Londres, la primera hamburguesa de carne cultivada a partir de células madre de músculo de vaca. El costo para desarrollar la investigación y los procesos que han permitido obtenerla alcanzan los 250.000€. Ha sido elaborada por un equipo de científicos en la Universidad de Maastricht, […]
